O excesso de produção, aliado as dificuldades de exportar para alguns países, tem feito os produtores amargar forte prejuízo, na venda do arroz. O quilo do arroz, atualmente é encontrado nos supermercados de Urussanga, na média de quatro à cinco reais, e a expectativa é que o valor médio, nas próximas semanas, seja de dois reais, em média.

     A alta oferta, com uma demanda estabilizada, poderá manter o preço neste patamar por algumas semanas, e segundo donas de casas ouvidas pelo Portal Benedetta, com a baixa, o momento é aproveitar. A validade média do arroz branco, em boas condições de armazenamento, é de dois anos ,e do arroz integral, de seis meses, o que garante economia, para quem procura, e minimiza o impacto para os produtores, que mesmo vendendo praticamente sem lucro e amargando prejuízo, uma forma de reduzir os estoques.

      Arroz faz parte do cardápio brasileiro

       É impossível imaginar o brasileiro sem o arroz, usado para compor o prato básico, composto por feijão, carne, ovo e salada, e com o arroz, permite uma refeição nutritiva, principalmente no horário de almoço. Inclusive, o preço do alimento, é utilizado como um dos indicadores da inflação, e diante das crises climáticas, o preço variou consideravalmente, assim como o feijão.

        O vilão da vez, é o café, que com os preços nas alturas, afugenta os consumidores. Ainda mais, quando após o almoço, com um bom prato de comida, que pede um cafezinho para relaxar após a refeição.